Для естественного вида это как раз ваш вариант, габионы держат основание у воды, а выше по откосу стелется биомат под посев. Схема рабочая, у нас так два сезона назад делали пруд, берег стоит, трава прижилась к концу первого лета. Под габионы обязательно кладите полотно, иначе грунт вымоет сквозь камни и сетка просядет. Характеристики и раскладку по назначению я нашёл
на сайте Геотексинт , там всё разложено по типам, плюс есть анкера для крепления мата к откосу. Биомат берите с семенами под ваш регион, иначе всходы будут жидкими. Не самая дешёвая схема, зато выглядит живой, а не бетонной коробкой, заказчику обычно именно это и нужно.