Чем заводской навес отличается от сваренного на участке?

Разница принципиальная. В цеху режут и шлифуют на оборудовании, поэтому геометрия точная, а швы не превращаются в очаги коррозии, плюс покраска идёт по подготовленному металлу, а не по рыжему. Смотрите тех, у кого производство навесов собственное: у Naves777 применяют лазерную шлифовку конструкций, а сам навес приезжает готовыми элементами, а не варится на глазок по месту. Провисшая балка у вас, скорее всего, следствие неверного сечения и слишком большого шага опор, то есть расчёта не делали вовсе. При новом заказе обязательно спрашивайте про снеговую нагрузку и толщину стенки профиля, это два главных вопроса. И попросите показать фотографии узлов вблизи: именно по ним видно, шлифовали швы или закрасили как есть.