Смотрите на три вещи: наличие договора на регулярное обслуживание, а не на разовые выезды, полный комплект закрывающих документов и готовность работать по вашему графику, включая ночные смены и санитарные дни. Ещё важна схема контрольных точек и её ведение, сети смотрят именно на это. Мы работаем с ДезМск, у них есть отдельное направление
обработка помещений для бизнеса , там и дезинсекция, и дератизация, и дезинфекция по одному договору. Совет: заранее проговорите, кто отвечает за препараты на пищевом производстве, не все составы там применимы, и это лучше выяснить до подписания. Ещё уточните, как быстро подрядчик приезжает по внеплановой заявке, регулярный график это хорошо, но именно скорость реакции обычно и решает, дойдёт ли история до претензии от сети.