На этапе «Гидроизоляция, отмостка, цоколь» у нас в районе Серпухов спор решили не фотографией, а повторным замером.
Я бы добавил контрольную точку до закрытия следующего слоя. На площади 134 м² ошибка в 17 мм уже заметна на последующих работах. Принимать лучше участок за участком, а не весь этап вечером.
Актуальные редакции сводов правил ищу в официальном каталоге:
https://minstroyrf.gov.ru/docs/
Для своего объекта «реконструкция старого дачного дома» в районе Серпухов я оставил в журнале 5 контрольных фото и повторный замер через 7 дней.