По объекту «коробка дома с вальмовой кровлей» сначала сверили проект, накладные и фактические размеры.
По срокам я бы не связывал оплату только с датой. 8 дней могут быть нормальными, если есть пауза на набор прочности или высыхание. В акте лучше писать выполненный объём и измеримый результат.
Актуальные редакции сводов правил ищу в официальном каталоге:
https://minstroyrf.gov.ru/docs/
Для своего объекта «коробка дома с вальмовой кровлей» в районе Пушкино я оставил в журнале 7 контрольных фото и повторный замер через 5 дней.